调味品/食品添加剂

 醋酱油食盐虾酱蚝油沙拉酱增稠剂着色剂瓜尔胶壳聚糖黄原胶甜菊糖
调味品类

姜醋大葱虾酱果酱酱油辣椒食盐大蒜味精料酒蚝油鱼露虾油芥末油花椒油辣椒油烧烤汁贻贝油调味油调味酱番茄酱辣椒酱香菇酱芝麻酱豆瓣酱甜面酱油辣椒鱼子酱花生酱风味酱蛋黄酱咖喱酱芥末酱海藻酱海胆酱沙拉酱调味香料火锅底料火锅蘸料双峰辣酱调和麻油鸡〖汁调味料香辛料调味汁

食⌒品添加剂类

酶制剂漂白剂防腐剂护色剂甜味剂增稠剂增味剂着色剂瓜尔胶壳聚糖甜菊糖黄原胶甘氨酸海藻酸钠三氯蔗糖柠檬酸钠柠檬酸钾磷酸三钠醋防腐剂抗氧化剂营养添加剂食品稳定剂酸度调节剂食品保水剂酸型防腐剂生物防腐剂无机★防腐剂酯型防『腐剂饮料防腐剂酱油防腐剂磷酸二氢钠一水柠檬酸聚丙烯酸钠 DL-苹果酸肉制品♀防腐剂羧甲基纤维素钠单硬脂酸甘油酯对羟基苯甲酸乙酯
酒类/食品饮料加工设卐备

红酒啤酒洋酒果酒黄酒药酒炸炉磨面机锯骨机冷面机揉面机打面机
酒类类

黄酒药酒红酒烈酒洋酒果酒啤酒葡萄酒果露酒朗姆酒白兰地酒伏特加酒威士忌酒

食品饮料加工设备类

炸炉锯骨机油炸锅打面机烩面机剪尾机冷面机磨面机配菜柜切茎机揉面机搓圆成型饼干机械炊事设备米面机械酿酒设备乳品机械糖果机械蒜种分瓣机大米加工ξ　设备保鲜冷藏设备饮料生产设备食品包装机械食品烘焙△设备食品杀菌设备果蔬加工设备肉制品◎加工设备调味品加工设备豆制品加工设备罐头食品加工设备冷冻食品加工设备休闲食品加工设※备
水果/蔬菜

犁枣桃椰子柑桔橙子香菜菠菜芹菜冬笋根茎类白萝卜
水果类

犁枣桃香蕉柑桔橙子柚子木瓜提子柠檬杏子椰子枸杞榴莲荔枝枇杷苹果葡萄柿子菠萝草莓甘蔗柑桔瓜类桂圆

蔬菜类

菠菜芹菜香菜冬笋橄榄菜胡萝卜辣椒类西葫芦圆白菜白萝卜叶菜类茄果类豆荚类根块类瓜菜类花菜类根茎类水生菜类葱姜蒜类
休闲食品/肉

肉松肉干肉脯肉丸鸡翅肉串猪肉鸡肉牛肉饼干类糕点类果冻类
休闲食品类

肉干肉脯肉松饼干类糕点类炒货类干果类果冻类蜜饯类膨化食品饼干糕点鱼干鱼丝肉类零食水产品零∴食干果炒货∞类糖果巧克力々果脯蜜饯果干糖果巧克力ω　类俄罗斯进口食品

肉类

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食品级焦磷酸二氢二钠食品保水剂食品添加剂

起批量

1-24千克

25-99千克

>=100千克

产品属性

品牌: 其他

型号: 食品级

主要用途: 其他

焦磷酸二氢二钠

义项指多义◣词的不同概念，如李娜的义项：网球ω运动员、歌手等；非诚勿扰的义项：冯小刚执导电影、江∩苏卫视交友节目等。查看详细规范>>

焦磷酸二氢◤二钠的理化性质是白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解★成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得≡。

基本信息

中文名称
焦磷酸二氢二钠
水溶性
不溶

英文名
Disodium dihydrogen pyrophosphate
别称
酸性焦磷酸钠

折叠 编辑本段分子结构

基本信息

中文名称:焦磷酸二氢二钠

英文名称:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous

中文别名:酸式焦磷酸钠;SAPP

英文别名:disodium dihydrogenpyrophosphate; Sodium Acid Pyrophosphate; Sodium pyrophosphate dibasic; Diphosphoric acid, disodium salt; Disodium Dihydrogen Pyrophosphate; Disodium Pyrophosphate; Disodium pytophosphate; SAPP; disodium phosphonato phosphate

CAS号:7758-16-9

分子式:Na₂H₂O₇P₂

分子量:219.924

物性数据

1. 性状：白色单斜晶系结晶性粉末或熔融状固体

2. 密度（g/mL 25oC）：1.86

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（oC）：未确定

5. 沸点（oC，常压）：未确定

6. 沸点（oC,5.2kPa）：未确定

7.折射率（n20/D）：1.51

8. 闪点（oC，）：未确定

9. 比旋光度（o）：未确定

10. 自燃点或引↑燃温度（oC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25oC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60oC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（oC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性(mg/mL)：溶于水，不溶于『乙醇。水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸。酸式焦磷酸钠稍有』吸湿性，吸水后形成六个结♂晶水合物

存储方法

贮存在▼通风、干燥的『库房内，勿使受潮变质，防高温以免熔解，防有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防雨淋和烈日暴晒。装卸时〒要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、泡沫灭火器或二氧化碳灭火器扑救。

合成方法

1.干燥聚合两步法将食品级纯碱加入中和器，在搅拌下加热溶解，然后加入食品级磷酸进行中和★反应，控制反应∏终点Ph=4～4.4，生成磷酸二氢钠，将溶液在70～80℃下过滤，把滤液蒸发浓¤缩，冷却结晶，离心分离，在95℃时干燥脱水成为无水磷酸二氢钠。然后送到箱式聚合炉中加热熔♀融聚合，控制物料温度々在140～200℃进行聚合，转化的酸式焦磷酸钠经粉碎后包装，制得食用酸式焦磷酸ㄨ钠。其

2.将纯磷酸二◤氢钠在210℃加热12h，可以得到纯度在97%以上的焦磷酸二氢二钠。再者，为得到大粒结晶，可往40℃的100mL焦磷酸♀四钠的饱和溶液中加入75mL冰醋酸，之后将温度重新调♀至40℃，搅拌，晶体大约在30～60min时出现，缓慢长大，结晶持◣续约30min后，将体系缓ω慢降至30℃，不能低于此温度，直至结〇晶完全(大约需2～3h)。减压过滤，用冰水洗涤两次，于100℃干燥。

主要用途

1.用作快速▲发酵剂、水分ぷ保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干①等焙烤食品及肉类、水产品等；作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此【改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于苏打饼干，最大使用量3.0g/kg；在面√包中最大使用量为1.0～3.0g/kg。2.用作发酵粉，用于◆烘烤食品，控制发酵速度，提高№生产强度；用于方便面，缩小ㄨ成品复水时间，不粘不烂。用于饼干糕◤点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。

系统编号

CAS号：7758-16-9

MDL号：MFCD00014246

EINECS号：231-835-0

RTECS号：UX6475000

PubChem号：24898911

毒理学数据

小鼠经口LD50：2650mg/kg

ＡＤＩ＝0～70mg/kg（以磷计）。加工干酪9g/kg（总▲磷酸盐量，以Ｐ计）；午餐肉3g/kg（以无水物〇计）。

性质与稳定性

溶于水，不溶于乙醇。水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸。酸式焦磷酸钠稍⊙有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物。加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。用作膨松剂时可含有适量的铝盐和／或钙盐以控∑　制反应速率。易溶于水。水溶液呈弱酸性(pH 4.1～4.3，1%溶液)。如溶解在约10倍量的水中，将水□　溶液与无机酸一起加热，加水分解变成原▓磷酸盐。相对密度1.86。折射率1.510(n20D)。如无水物加强热，即脱水变成偏磷酸盐。在水▼溶液中可与多种金属离子制成络合物。 T2Q6K6XeRaXXXXXXXX_!!121745700

服务图片

规格参数
型号	食品级	品牌	千恒
主要用途	水分保持剂

包装参数
体积(m2)
产品重量(kg)

退换货规则说明

申请方式

1，在线申请：您可以在"我的订单"中找到您需要退换修的订单，点击”申请退款/退货”即可。我们的工作人员会在2个工作日内和您取得联系，你可以随时在线查看你的退换修状态。

注意事项

1，“7天无理由退换货”适用〓于买家在收到货品后因不满意货品希望退换货♀的情形。

2，因质量问题产生的退换货，邮费由平台供应商承担（此质量问题为货品破损或残缺）。非商品质量问题的╱退换货，应由买家承担往返运费。

3，退换货要求退换的商品在平台供应商收到时有完整的◥外包装、配件、标牌等；待退换的物品被用过、人为破坏或标ぷ牌拆卸的不予退换。

（1）符合退货政策的商品必须包装完整、数量准确且不影响▂再次销售，退货的同时必㊣须退回相应的发票和相关文件。

（2）请对寄回█的商品妥善包装，若是退换货【过程中由于包装过于简单造成的物流》损坏，平台供应商不承担商品完整责任。

（3）发票需∩单独寄送。退换货时，如涉及∏发票退回，请您不要将发票放在〒货物中一起寄送，平台供应商№客服人员将和您确认发票寄送地址，避免丢失。

4，退货商品的价款到账时间因支付方式的不同而有所差异◤，具体应参照相关银行或支付工具的说明提示，平台供应＠商不对退换货费用的到账时间做任何形式的保证。

特别提醒：为避免由于商品滞留造成的经济损失，所有退换货商■品，买家应在╱所规定之时间内发回（以物流签收时间次日起7天内为准），超过规定时间仍不能将退换商品▽发出的，平台供应商将不予接受该退换货商品。

联系方式

注意：1 . 使用电话联系可有效保证您的号』码隐私不被泄●露
2 . 拨打后可在后台进行︻拨打记录查询
3 . 成交后在会员中心确认可获得积分

联系人：王雪丽（市场部/市场经理）

电话：13268233555

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2. 对产品的尺寸⌒，质量，规格，库存等方面技术问题进行咨∏询，我们有专人进行回复，因厂家随时会更改产ξ品的相关信息，请以厂家实际△产品为准。

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