河南博爱东科精细化工有限公】司
联 系 人：王经理
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主要用途
食品工业中用作↑缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及◎乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化『尿液。也可制〗成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
本产品适∑ 用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸々钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝＠ 固剂以及品质改良剂等。
化学名称：2—羟基丙烷—1，2，3—三羧酸钾
分子式：C6H5K3O7·H2O
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