产品名称:六必居袋装150g精制黄酱
产品分类:酱类产品
产品品牌:六必居
产品包装:150g
产品规格:1箱*60袋*150g
产品介绍:
产品选用优质大豆、面粉,严格按照六必居酱园传统工艺制作而成。产品酱香☆浓郁,风味独特。
六必居始⌒建于明朝嘉靖年间▲,已有近五百年历史。其产品制作精细,工艺考究,配料严格,风味独特,驰名中外。六必㊣ 居黄酱选用优质大豆和标准粉为原料,经过蒸料制曲和发酵而成,酱香浓郁,,咸淡适口,营养丰富,是理√想的调味佳品。
传统老〖北京风味
用料
六必居黄酱,甜面酱(2:1)
洋葱,大葱,蒜头
肉粒 胡萝卜,青椒,黄瓜,大葱
做法
先把洋葱,大葱,蒜头切成碎末
多油炒肉糜,一直到熟
开小火,放入黄酱炒
全部熟,小火放入甜面酱,一直炒,免的糊锅
最后放入洋★葱,大葱,蒜头的碎末
2分钟小火炒匀,关火
事先准备好的黄瓜』丝,胡萝卜丝,大葱丝,青椒丝,豆芽丝等等,根据个人口味自由选择添加
另外清水锅煮面,建议手工面
面出锅,可以过凉水,看个人喜好
散上蔬菜,加酱赶紧拌【匀
小贴士
"六必居"牌子的☉黄酱,甜面酱是2:1的比例制作
油要多,注意甜面酱不要糊锅
事先要准备好各种材料和切好
面出锅要尽」快加酱拌匀
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