名 称: 磷酸氢二钾
英文名称:Dipotassium hydrogen phosphate
分子量: 174.18
分子式: K2HPO4
含 量:≥98%
CAS: 7758-11-4,16788-57-1
外 观:白色结□ 晶或结晶状粉末(颗粒)。
性 状:易潮解,易溶于水,不溶于乙醇
用途:水分△保持剂、蓬松剂、酸度调节剂、螯合剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、抗氧化增效剂
质量指标:
项目 | 指标 |
含量(以干基计)/% ≥ | 98.0 |
砷(以As计)(mg/kg) ≤ | 3 |
氟化物(以F计)/% (mg/kg) ≤ | 10 |
氯化物/% ≤ | 0.002 |
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ | 10 |
不溶物/% ≤ | 0.2(水不溶物) |
铅/(mg/kg) ≤ | 2 |
干燥失重/% ≤ | 2.0 |
20.0~30.0 |
PH(10g/l溶液) ≤ | 9.0±0.4 |
包装及存储: 25KG/袋或20KG/袋。干燥,通风,避光处储存。
产品图片:
食品使用标准: