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产品属性
柠檬酸钾C6H5O7K3H2O
质量指标:符合英国药典BP93版(BP98版)
指标名称
性状
溶解度
酸碱度
氯化物
硫酸盐
易碳化物
草酸盐
重金属
溶液澄清度♀和颜色
钠盐
水份
含量
用途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等,可用于乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保☉鲜等;分析化学中作化学试剂;用于低钾血症及碱化尿液
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