中文名 二水柠檬】酸钠 CAS登录号 6132−04−3
英文名 Trisodium citrate dehydrate 熔 点 加热至150℃失去结晶水
别 称 枸橼酸钠 水溶性 易溶于水
化学式 Na3C6H5O7·2H2O 密 度 1.79 g/cm
分子量 294.1 外 观 白色到〓无色粉末
应用领域
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工◤业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一●特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠是目前最重要╲的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能：(1)安全无毒〒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而绝对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。（2）具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐，转变为二氧化碳和水。（3）具有金¤属离子络合能力。柠檬酸钠↘对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良〓好的络合能力，对其他金属离∏子，如Fe2+等离子也有很好的络合能力。（4）极好的溶解性能，并且溶√解性随水温升高而增加。（5）具有良好的pH调节♀及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂，因此在某些不适宜pH大范围变化的场▃合有其重要用处。另外，柠檬酸▓钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
储 存 ：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末混合▼存放。
【销售热线】
、 QQ: 562611308
因客服在线时间有限，为了保证您的采购工作顺利进行，请务必∞拨打电话与我们联系：， 或者留言留下您的手机≡号码，我们会第一时间联系您。
【店家承诺】
我们认真经营网店， 真诚对待每一位客户 ，若您在购物途㊣中有什么问题，请第一时间与客服联系。
最后祝大家生意兴隆，财源广进！