【名称】味好美番茄沙司
【规格】10g*600包/箱
【保质期】12个月
【配料】水、番茄酱、白砂糖、食醋、食用盐、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯、山梨酸钾、苯甲酸钠)、食用香料
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制△品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直〓接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗№硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄沙司和番茄酱最大的区别在于,番茄沙司可以◆直接食用,而番茄酱必须经过烹饪处理。
营养分析:
1. 番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
2. 番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏☆病的发作。
番茄沙司(英语:Tomato sauce),是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料,一般作为制作肉食和蔬菜的酱料,但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味,最常见的有※大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味。个别地区称作番茄糊。番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。