黄原胶，黄原胶▃生产厂家，黄原胶价格，黄原胶的用途，黄原胶的性状卐，黄原胶的含量，黄原胶添加量，长期供应黄原胶，量大包邮！
黄原胶英文名称：xanthangum
分子式(C35H49O29)n
黄原胶的性状：黄原胶为〗浅黄至淡棕色粉末，稍带臭，黄原胶又称黄胶↙、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高∴聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。易溶于冷『热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
黄原胶用途：可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定ぷ性、悬浮性、触变性等，常被用作◤增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，具有广︽阔的市场前景，广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。
到目↓前为止，黄原胶被认为是国际上性能最∩优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。
按照我国食品添加剂使用卫▲生标准，黄原胶可以◤用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中，具体见下。
用途 | 用量（%） | 作用 |
液体饮料 | 0.1~0.3 | 增稠、混悬、提高感官质量 |
固体饮料 | 0.1~0.3 | 更易成型、增强口感 |
肉制品 | 0.1~0.2 | 嫩化、持水、增强稳定性 |
冷冻食品 | 0.1~0.2 | 增稠、增加细腻度、稳定食品结构 |
调味品 | 0.1~0.3 | 乳化、增稠、稳定 |
馅类食品 | 0.5~1.5 | 便于成型、增强口感 |
面制品 | 0.03~0.08 | 增强韧性、持水、延长保质☉期 |