【品名】宝年大藏「芥末
【品牌】宝年
【净含量】850g*6
【产地】法国
【保质期】法国
【储存】保持存放于阴凉干爽处
【用途说明】中西餐烹调
【说明】颗粒芥末酱(Wholegrain)
颗粒芥末酱其内含◣未研磨芥末籽,以不同芥末籽混以香料达到不同的气味与口感,如添加日晒番茄干,以及辣椒等。
芥末酱:以芥末籽ζ粒或芥菜类块茎为原料制成的酱,具有刺鼻辛辣味。芥末酱是一种乳化型辛辣调味品。它是以芥子为原料加工而成的,具有辛辣解∞腻、使菜肴味浓爽口等【用途】芥末经常用作肉类的调味品,特别如火腿的凉爽菜。法国人喜欢吃牛排时用强烈的芥末。芥末酱也可用作蛋黄』酱、醋、卤汁或烤肉汁的成份。作用。