腰果桃仁坚果 油炸机
设备描述:窗体顶端
主要应用:
该设备专业用▼于桃仁、腰果、杏仁、核桃仁等裹糖类食品的裹糖及油炸工艺,适合于过油类产品,味道提取,油辣椒辣香味提╲取等产品。
产品特点:
本设备采用SUS304优质不锈钢设计制作而成,整机采用自动控制系统,远红外←测温系统,进出物〒料方便快捷,节约原料,极大节省№了浪费油料过多的问题,干净卫生,便于清理。
搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0--30转内可实现无极调速,刮板独特,为卫生级耐用材料,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均⊙匀,刮底卐更彻底,不容易产生糊锅,粘锅现象,杜绝了传统食品加工的弊端╱。
出料方式:
整锅液压油管(提升机)联和内框自动出料,自动滤油,安全、稳定、可靠。
技术参数:
外形尺寸 1800×1560×1180(可定做)
电机功率 1.5KW--3KW
整机重量 260KG
生产能力 约38-40KG
加热方式 燃气,电解热,电磁加热。
本机优点:
配有高效燃烧器:提温快、生产效率高◆。
自动液压翻锅系统:方便出料,方便工人对机体内进行清理和维护。
自动排油烟系统:保证工人有一个良好的工作环境。
恒温连续生产:保证了食︼品的炸制温度一致。
1.运行成本⌒低、效率高
本机以液化气或天然气为燃料,采用台湾进口灶头,大大降低了燃料成本。升温快,综合热效率高。
2.结构合理,操作简单
为了减少炸机的注油量,内胆采用小半Ψ 球形结构,在保证炸〓区面积不减小的前提下,使无效的注油大大减少,缩短了炸油的使用周期,在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料,减小了↓工人的劳动强度,提高了自动化程度。
3.使用卫生,维护快捷
设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排╱列管,可打开烟箱,清除管道内的积灰,使清灰变得更方便快捷,从而解决了目前设备中清灰困难的问题。
4.清渣方便,提高品质
本机内胆底部配有清渣孔,及时的将产生的食物残渣除去,避免了由于残渣焦化对油品的影响,对提高产品的质●量有很大的帮助。
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