我公司提供山茶油精练,小包装代加工,包装物料由客』户自行提供
常山斯∞帝油茶开发有限公司
产品简介:
山茶油俗称茶油,又名油茶籽∮油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植○物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶俗称〓山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶树整个生长过程中不施农药、化肥等。由其不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害▂物质;色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。因而为中国政府提倡推广的纯天然木本︽食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物☉食用油。山茶油不论是产出地和油脂∮结构,理论上都是一种完美的食用,保健用,医药用的大众所需的高级木本植物油。它是中国特有的产地油脂,堪比过“东方橄榄油”。
特有物质:
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂◢肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸菜11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和角鲨烯具有消炎功效Ψ的,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶※油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是的10倍大豆油,茶油中所含∴的氨基酸种类是所有食用油中最多的。
主要组成:
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
产品功效:
1、改善血液循环
现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并并发症、
高血压、心脏病、力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化
山茶⊙油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡▓有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆ζ 固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究╲结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨骼
山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生※成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元︻素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
6、防辐射
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作№宇航员的食品、优秀的婴儿食品。根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。
7、抗衰老
实验表明,山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿.
产品对不同人群的作用:
1、婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切◆需要大量的营养物质,油ζ脂是其中重要的营养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们 对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
2、儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
3、中老年人
而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应︻该选用山茶油,在日本美国台湾,山茶油被冠』以“长寿油”的雅号。
4、爱美人士
山茶油能抗紫ω 外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究,山茶油中不饱和①脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸,又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。
5、孕妇
山茶油是∏孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人』体酶的活性,还可提高▲生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳々量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳,保证儿童骨骼发育与智力发展,非常有效。产妇坐月子时,就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。
山茶油的食︾用价值与药价值
传统做法
客家人传统食用证明,长↑期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。
[茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。
[苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。
[茶油凉拌」生鸡蛋]:取茶油一汤匙,凉拌生鸡蛋1 ~ 2只,生饮有利于止咳及润喉。
[茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。
[茶油爆◤炒淮山]:长期食用,有利于补气、健脾。
[茶油擂茶]:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。
[茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。
[茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。
[茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背☆痛。
[茶油炖蛋羹]:每日一小碗,有利于改善婴幼儿体内血液循环,能促进大脑发育。
药用做法
糖尿病:取适量茶油炒蕃石榴嫩【叶,每天早◣上食用一次。
高血压及降低「胆固醇:取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用。
脚抽筋:取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒开水加青菜。
孕妇产后:用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪≡,恢复身材。
心脏病、水肿:取适量纯←正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋。
便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3~5天可治老年№便秘。
皮肉外伤出血:用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。
山茶油常见问题
1、茶油是最适宜烹调和煎炸的吗?
茶油是最适宜烹调和煎炸行业的油,不仅长期食用不会〖使人体胆固醇指数增加,不会引起心血管病,消化ζ吸收值高,而且茶油还有一大特点是耐高√温。其它植物油在煎至120℃时,便会产生少量苯等有害健康的物质;而茶油在→煎到220℃时,也不会有此类变化,故茶油最适于在烹饪食物时使用,炒出的菜色彩鲜艳,鲜美可口。
2、茶油对肌肤有保健作用么?
茶油对肌肤有很好的保健作用。不饱和脂肪酸,又叫“美容酸”,而山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%,是目前食用油中含量最高的。医学证明:每天摄入足够的不饱和脂肪酸对ω 润泽皮肤有重要的作★用,能使人的皮肤光滑、润泽。事实上,女性所用化妆品的底油,就是茶╳油和橄榄油所制,也只有这两种油才能作为化妆品的底油,因为这两种油所含营养物质是人体所需要的,能被皮肤直接吸收。
3、茶油适合三高(高血压、高血脂、高血糖)人群食用卐吗?
非常适合。脂肪酸分ξ为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱㊣ 和脂肪酸。饱和脂肪名声欠佳,它会增加你得冠状动脉疾病、糖尿病和肥胖症的机率。最近的研究表明,过多的摄取多不饱和脂肪酸▲亚油酸)也不利于身体健康,但有些脂肪酸却对你的身体大有益处,那就是山茶油、橄榄油中含量丰富的单不饱和脂肪酸(油酸),它能提高血液︾抗氧化能力,降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。同时,还会降低诸如胰岛素拮抗性糖尿病之类因代谢失调而引起的疾病的出现机率,是糖尿病、心血管患者及三高(高血压、高血脂、高血糖)人群首选的健康食用油。
4、食用茶油对孕妇有帮助吗?
茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可Ψ提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
5糖尿㊣ 病人宜长期吃茶油吗?
糖尿病人很合适长期吃茶油。近几年来,经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的检▂测结果表明:野茶油中油酸的含量在80%左右,比橄▆榄油还要高;实验结果表【明:野茶油可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,减缓血栓形成趋势,对心血管系统具有保护作用。
6.山茶油适合中老年人食用吗?
山茶油非常适合中老年人△食用。中国现有1.6亿】高血脂人群,绝大部分是中老「年人,而高血脂往往∩都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食,再加上缺乏运动导致的。所以,预防血脂增高,是中老年人身体保健的重中之重。专家建议,防止血脂增高,也就是控制〓胆固醇提高,简单、直接的方式就是改善膳食结构。对中老←年人来说,简单地提倡“膳食均衡”已不够。现代人的饱和脂肪摄入太多,体内血脂达到过饱和↓状态,这时候就要▆多吃健康的、能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸含量较高的植物油。山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量,是所有食用油中最高的。山茶油是中国特产,产量稀少,自然野生生长状态的山茶籽也不存在转基因问题,且不含致癌物质黄曲霉素,没有对人体有ζ害的芥酸和棉酚等,中老年人应该选用山茶油。在日本美国台湾,山︾茶油被冠以“长寿油”的雅号。
7.食用茶油可以保持良好身材吗?
食用茶油可以保持好身材。“喝凉水都长肉”绝∴对不是一句戏言,有的人忌油腻只吃青菜萝卜,但血压、血脂、血∞糖却降不下去,这是因为脂肪是人体必需的营养物质之一人体不能缺乏脂肪,如果长期缺乏油,人体ω 内就会且只能自行合成饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸正是引起高血压、高血脂、心脏病和肥胖症等“富贵病”的主要元凶。如果吃油,传统植物油所含饱和脂肪酸的比例偏高,多吃也会导致“富贵病”的发生。因此提高食用油中的不饱和脂肪酸(油酸)的比例,尤卐其多吃茶油,可以有效保证身体健康,长期保持美好身材。
8.野茶油功效胜过橄榄油吗?
野茶油是最好的食用油。在对欧咪伽膳※食的进一步研究中,专家们还得出一个令人愉快的结论,中国野茶油的营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油,其单不饱和脂肪酸的含※量是所有食用油中最高的,并富含《欧咪伽膳食》所推荐的欧咪伽—3脂肪酸。此结论也得到中国疾病预◥防控制中心(CDC)和2005年7月10日北京香山科学会上众多专家、院士们的共同认可。
其它食用油
与其它食用油相比,山茶籽油的单不饱和脂肪酸,油酸的含量是所有植物油中最高的,其它饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当⊙少。我们知道,食用油中饱和脂肪酸较高,容易引卐起高血脂、心血管疾病,而多不饱和脂肪酸中欧米伽-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚健康。山茶籽油有着其独特的成分优势,其它食用油所无法取代。
油类脂肪酸 | 山茶油 | 橄榄油 | 花生油 | 大豆油 | 粟米油 |
饱和脂肪酸 | 7-11% | 8.2-14.5% | 16.2% | 14.8% | 15.2% |
单不饱和脂肪酸 | 74-87% | 65.8-84.9% | 42.5% | 22.9% | 36.5% |
多不饱和脂肪酸 | 7-14% | 3.5-22% | 41.2% | 62.8% | 48.3% |