1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在ξ 此基础上解决了人工揉面、削面质量◥差异的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每分钟可削3-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且□应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机□削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不↘同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机不吃不喝ㄨ,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低☉管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房》的成本支出,一次投入,让您省心、放心、安心!
使用范围
刀削面机专为中小型餐馆设计。一台小型盘式刀削面机,相当于四五个刀削面师傅◣。刀削面机集揉面削面于一身,更加省时省力。小型盘式刀削面机小巧←、灵活,削面速度快,产量高,削出的面可直接飞送入锅中,面状如柳,长而漂亮,口感筋道,胜过人工削面。刀削面机是您创业致↓富的好帮手。
刀削面机性能特点简介
本机主要由减速箱,螺旋推进器,分面凸轮〖与前后送面盘组成,具有体积小╱、结构紧凑、操作方便、效率高、拆装维修方便之特点,可将面粉(拌和『成面料)通过送面辊及螺旋推进器送入前∩后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,面料被两盘挤压出来,被削面刀削成〒中间厚,两边薄的面条飞出。
刀削面机的使用方法及注意事⌒ 项
1、开机前检⌒ 查各部位螺栓是否有松动,电机外壳是否接地。
2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。
3、拌面:手工拌与拌面机拌面均可.(水中应加3-4%盐)注意不宜太软或太硬,适合即可。
4、分面器高端要正对削■刀。
5、把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧▼度(不能松动,但也不能太紧▽,用手指能转得动为标准)。
6、投料:将拌和好的面料切(或搓)成条状(可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限),投料不得间断,切出♂的面条飞出盘外。(初切时的面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗)
7、机头部ζ 分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按图示依次拆下压力轴承支架,前送面盘,分面凸轮,后送面盘及螺放推进器.将各部位积♂面清洗干净,与铜套磨合部位加食用油润滑,(每天不少于三』次),清理加油后再按顺序装配.
★★★买家必读★★★
①、本产品均为大普机械制造有限▲公司厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
②、本产▂品属于金属材质,产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流】公司。
③、客户购买产品,取货时需凭收货人本人身份证,拍前请确保提货人有身份证,并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致,否则一旦货物发出去了,再来改名字物〓流公司要收取费用,改名字产生的费用买家自行承担,切记切记!!
④、用户收货◤时,请您务㊣ 必当着货运公司工作人员的面签收,在签收前必须确认箱内的产品无缺少,无损坏,这样就可以签收啦,否则就拒收,这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则█视为产品完好!!!我们卐也无法解决了,非常感谢!
⑤、【验收】如有破损,请于收♀到机器2个工作日内联系我们,并拍下破损位置的照片,发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系,视买家收到的机器完好无损。
⑥、关于退货:如非质︻量问题,用户要求退∞货,需要承担来回运︻费和赔偿机器百分之三十金额
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