“广州市海珠区新怡泰副食品经营部”经销批发的中西餐调味料、乳制品、烘焙原料、日韩料理、冲饮调料等;品种齐全、价格合理、实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
主营品牌:海天、李锦记、致美斋、如丰食品、天美食品、嘉味美、四季宝、东古、康达尔一丁、人字牌、瑞可莱、家乐、日丁、正味食品、广味源、茗福、地豪、地扪、新的、千鹤寿、爱护、雀巢、晶牌、卡罗、白玉兰、百利、亨氏、太古、味好美、丘比、忠字、立顿、鲜活、等原材料
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淘宝店名:怡泰批发
地址:广州市海珠区南泰路168号南泰食品批发市场E114档
【品牌】双喜淡奶
【产地】新加坡
【规格】385克
【保质期】12个月,
【用途】
1、冲调饮料:奶茶、咖啡、茶、巧克力等
2、直接食用
3、烘焙蛋糕等西点的好原料
一杯好的丝袜奶茶,茶和奶最适当的比例是三分之一的奶加三』分之二的茶。
一杯好的鸳鸯奶茶,茶和咖啡和奶最适当的比例是每样各占三分之一。
茶餐厅泡的港式奶茶...是高度商业秘密喔!从来不会外传的.
一般只知道它们用的锡兰红茶是由4种粗幼不同的茶叶(叫做1至4号茶叶)混合冲泡而成,各家茶餐厅的水吧师傅对4种茶叶的使用份▽量/比例都各有心得,所以各家茶餐厅泡出⌒来的奶茶的香味、色泽及浓度都不一样的~~
至于另一主角...奶,就是公开的秘密了,部份茶餐厅采用的是新西兰进口的双喜淡奶.配以又一堡拼配茶方能冲调一杯正宗的港式奶茶!
三种淡奶 冲茶示㊣ 意图:
新加坡双喜牌植脂淡奶 简介
淡奶油是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品,经过超高温杀菌后,产品保质期可达7个月。淡奶油奶香浓郁,口感柔滑,可用于制作蛋糕、西餐烹调等,更是制作葡式蛋塔的必须材料.
使用方法:搅拌前置于2℃~8℃12小时(切勿冷冻),将淡奶油倒入容器中,加入适量砂糖,用搅拌器搅拌5分钟。搅拌成浓稠状即可尝试不同食用方法。不经搅拌而直接添加于冷热菜肴同样香美爽口。
保存温度:摄氏2~4度(常温可保存1周左右)
【品质特点】:
使用鲜奶分离的乳脂制作,奶香浓郁、口感醇厚。
◆绝佳的天然奶油风味,奶香凸显、品质出众;
◆细腻的化口感,擅长高端西点产品的制作,如各类奶酪、布丁、慕斯、提拉米苏等;
◆适合和水果等食材搭配做慕斯;
◆高温下烹饪的理想佳品。
【产品用途】
1、打发后裱花制作花式咖啡、花式奶茶等;
2、打发后制作花式松饼、花式冰激凌等;
3、用于裱花蛋糕、西式糕点等。