操作方式:
莜面¤窝窝机分为手动型和自动型。手动型莜面窝窝机由螺旋千斤顶、面桶、模具和机架组成, 自动型莜面窝窝机由机架▅、电机、减速机、螺旋千斤顶、面桶、模具和电器控制部分组成。
(手动型)逆▂时针旋转上手轮,将⊙压面盘摇出面桶,然后把面桶平拉出∩,放入面料,再把面桶复位至压面盘正下方,顺时针旋转上手轮,将面盘压入面桶,确定面盘压紧面料后停止上手轮,然后顺时针旋转侧手轮,成型好的窝窝将从面桶底被压出
(自动型)逆时针旋转上手轮,将压面盘摇出面桶,然后把面桶平拉出,放入面料,再把面桶复位至压面盘正下方,顺时针旋转上手轮,将面盘压入面桶,确定面盘压紧面料后停止上手轮,按动操作开关控制即可
莜面窝窝,也叫莜面栲栳栳、推莜面窝窝、莜面馍馍、推莜面卷.这是莜面的一种传统吃法。此食品是山西、陕西、内蒙、河北、山东等山Ψ区人民的美食。
莜面的原粮叫“莜麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史,是糖谷类高寒食物,碳水化合物、蛋白质含量高,脂肪含量则很低,含丰富亚油酸↙、柠檬酸、膳食纤维,它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容︻之功能,常食可提高智力、降低胆固醇,治糖尿病也有良好的效果,它既是营养丰富的食物,也是降血脂治癌的药物,还对防治高血压及心脑血管疾病有促进作用呢!面窝窝用羊肉汤蘸着〖吃或蘑菇汤调,那是再香不过了,筋而光√滑的莜面窝窝,拌之以几块羊肉细嚼慢咽,香而不腻,荤而不膻,会使人食欲大增,饱而不舍........
产品保养:
1、螺旋丝杆要定期加注浓机油
2、减速器黄◤油口,要定期用黄油枪加注黄油