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产品属性
本产品采用山〓东渤海沿岸出产最新鲜小虾经过精心腌渍去除杂质洗净之后,精
心腌∑ 制而成。好吃美味!
好的虾酱颜色紫红,呈黏稠状,气味鲜香,无腥味,酱质细腻,没有杂鱼,咸度适中。
由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白⊙质会分解成氨基酸,使之具□有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此虾酱同时也是优质蛋ㄨ白质、钙和脂肪酸的丰富来源。
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生◣素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益
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