“广♂州市海珠区新怡泰副食品经营部”经销批发的中西餐调味料、乳制品、烘焙原料、日韩料理、冲饮调料【等;品种齐全、价格合理、实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄★利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
主营品牌:海天、李锦记、致美斋、如丰食品、天美食品、嘉味美、四季宝、东古、康达尔一『丁、人字牌、瑞可莱、家乐、日丁、正味食品、广味源、茗福、地豪、地扪、新的、千鹤寿、爱护、雀巢、晶牌、卡罗、白玉兰、百利、亨氏、太古、味好美、丘比、忠字、立顿、鲜活、等原材料
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【品名】八珍甜醋
【净含量】2.2L
【规格】1*6/件
【配料】米醋、白砂糖、焦糖色、辛香料、糯米
【产地】广东东莞
香港八珍国际有限公司授权
八珍甜醋是八珍产↘品的代表作, 堪称甜醋的一哥。由白米酒,精选生姜,丁香等珍▆贵天然香料精酿而成, 香味馥郁,品质超凡,是制作中国传统美食「猪脚姜」的必∑然首选,亦可用◣作沙律调味,酸甜香滑。更绝无味精,无色素,不加防腐剂, 确保优质健康。
猪脚姜的做法ㄨ
- 姜去皮后,洗净切片,厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂,这样的姜才不会韧←。姜要在锅里放一点油爆透,加一点点盐。
- 鸡蛋在冷水里煮熟,待凉后去壳。
- 把醋和姜放在一起在煲滚以●后,加入熟鸡蛋,慢火煲20分钟,关火,放2天。然后在煲,煲滚就拿起来╲。第三天放处理好的猪脚,煲滚5分钟,关火。
- 2天后买猪脚,猪脚买回来后烧毛,斩件、飞水、过冷河去臊味,晾干。
- 放1-2天后再煲滚,猪皮软以后就可以吃了
小贴士
- 1、要用猪脚¤而不用猪手因为猪脚多肉而猪手没肉
- 2、姜就要☆用紫姜,因为不会太辣,也不会太多渣!!
- 3、吃多少,就舀多少才煮滚,不然就要再煲滚。但醋不能反复滚,不然会变稠、变味道的。
- 4、猪脚姜刚做好是不太好吃的,一定要放在埕里放一段时间,让它入味,让猪脚里的胶原蛋白更容易消▓化吸收,更加美味!
A、餐饮调料:1、腌制:腌渍醋蛋、酸萝卜、酸芥菜等
B、家具日用: 醋熏:1:10加水稀释,用铝锅加热至沸腾
C、美容保健饮品:与冷开水对半使用
D、月子调理:用甜醋做“猪脚姜”,美味又营养丰富,是广东产妇在月子里必不可少的调理食品,功效卓越,是早已得到公认的。如果您会做“猪脚姜”,这个甜醋您就少不了。
醋的功效:
1 、推迟和消除疲劳。
2 、调解血液的酸碱平衡。
3 、帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4 、预防衰老。
5 、增强肠胃道的杀菌能力。
6 、增强肝▃脏机能。
7 、扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。
8 、增强肾功能。
9 、健美减肥。
10 、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护美容作用的呢)