黑龙江不锈钢夹层锅厂家/食堂用高温蒸煮锅 可熬汤烧菜炖肉熬粥
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我公司生产的夹层锅材质有:SUS304食品级钢、SUS316L不锈钢、整机都采用不锈钢制作,表面光滑,设备美观、耐腐蚀、耐酸碱,易清理;
夹层锅结构:
主要由锅体和支组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层可加入导〒热油或水。并配有压力表和安全阀、电控箱。安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅加热方式:
电加热式,蒸汽加热式,煤气加热式,水循环加热式可选择;电加热╳式夹层锅采用三相 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达◆到300度,有电控箱控制,内配备〓自动温度控制系统。电加热夹层Ψ 锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
夹层锅应用范围:
比如:糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加↘工,也可用于大型餐厅或食堂熬★汤烧菜、炖肉、熬粥等、以及卤煮、酱糊、炖肉、萨拉酱等,用于食品加工提高质量、缩短时间、改善劳∏动条件的好设备。
夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式『夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分▲为:电加热夹层〓锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅的图片:
技术参数:
公称容积(L)
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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口径(mm)
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Φ600
|
Φ700
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Φ800
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Φ900
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Φ1000
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Φ1100
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Φ1200
|
Φ
|
Φ
|
锅深(mm)
|
400
|
450
|
530
|
630
|
680
|
730
|
780
|
830
|
900
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传热面积(m3)
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0.45
|
0.58
|
1.12
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1.42
|
1.75
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2
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2.3
|
3.2
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3.9
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电热功率(kw)
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9
|
9
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|
|
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24
|
24
|
27
|
30
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导热油量(L)
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30
|
36
|
45
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60
|
70
|
80
|
100
|
200
|
250
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工作压力
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≤0.09Mpa(可根据客户使用∑情况进行调整设计)
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搅拌速度
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36r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
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搅拌功率(kw)
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0.55
|
0.55
|
0.75
|
1.1
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1.1
|
1.5
|
1.5
|
2.2
|
2.2
|