小龙虾盖饭酱料龙虾盖浇饭酱料生产厂家，盖浇饭大家都吃过，最近有一款的盖浇饭火遍国内很多主流城市，它就是馋人又好吃的-龙虾盖浇饭，以小龙虾或→虾仁海鲜为主材的盖浇①饭，一碗小龙虾的盖浇饭居然只卖三十元左右，价格实惠、口感爆棚的龙虾盖浇饭迅速占领了市场，在微信朋友圈被吃货们赞为盖浇饭里的“爱马仕”
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龙虾盖浇饭毛利润高（每份达到65%左右）是进入快餐行业的理想选择，龙虾盖浇饭制作简单，营养丰富，搭配合理，好吃又实惠，即可单︾独开店经营，又可做为新菜品推∑出
龙虾盖浇饭制作资料
原料：小龙虾仁1斤。
配料：土豆、西兰花、鸡蛋。
酱料：龙虾盖浇饭专用酱料200克
制作流程:
1、龙虾用清水洗干净控干水，加入少许的料酒搅匀。
2、米饭提前◥按大米1斤加水1.3斤比例蒸好备用。
3、按酱料200克加入400克清水配比，搅拌均匀。
4、把土豆切成丝，西兰花改刀切成小块，开火把锅里放入水烧◤开，把西兰花、土豆丝、分别↑烫好过凉，分别用盐、味精、香油拌匀备用，鸡蛋提前煎成太阳蛋备用。
5、把调好的酱汁放到锅里大火烧开，加入龙虾收汁、收浓∩即可关火。
6、把米饭扣在盘子上，把做好的龙虾浇在米饭上，摆上土豆丝、西兰花、和鸡蛋、即可上桌
备注；出餐标准是◥按1斤龙虾出5份
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联系人：冯经理
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