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                供应DL-苹果酸 食品级

                起批量
                25-499千克
                500-999千克
                >=1000千克

                产品属性

                品牌
                常茂
                型号
                食品级
                有效物质含量
                99.8

                     中文名称:DL-苹果酸

                CAS:6915-15-7
                中文别名:DL-羟基丁二酸
                英文名称:DL-Malic acid
                分子式(Formula):C4H6O5
                分子量(Molecular Weight):134.09
                CAS No.:6915-15-7

                    DL苹果酸外观为白色晶体或粉末,略有特殊酸味。在正常情况下稳◇定,湿度高时有吸湿性。熔点 130℃;相对密度 1.601;易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

                    DL苹果酸主要在食品中用作酸◎味剂、抗氧化增效☆剂、香料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可按生产需要适量用于各类食品。苹果酸比柠檬酸刺激缓慢,持久性长,口味好。大多采用与柠檬酸配合〗使用。果汁饮料中参考添加量为0.25~0.55%;果酱果冻参考用量为0.15~0.3%;油脂类食品为0.01%(与抗氧化剂◤配合使用);葡萄酒为0.1%;糖果类食品为3.0%。

                 

                包装规格:25公斤/袋




                规格参数
                型号 食品级   有效物质含量 99.8  
                品牌 常茂   CAS 6915-15-7  
                产品规格 食品级   含量 99.0%~100.5%  
                名称 苹果酸   执行标准 FCCIV  
                主要用途 食品添加剂      
                包装参数
                体积(m2)
                产品重量(kg)
                代∞理商供货
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