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                厂家直销.食品级山东腾龙苯甲酸钠

                起批量
                1-99
                100-499
                >=500

                产品属性

                品牌
                腾龙
                型号
                qq
                类型
                饮料防腐剂
                含量
                99
                执行标准
                GB1902-2005
                成分
                苯甲酸钠
                主要用途
                防腐

                苯甲酸钠1_副本

                苯甲酸钠_副本



                是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸,防腐机ξ理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水,而且在空气中稳定,抑制酵母菌和细菌的作用强,因此比苯甲酸更常用。毒理学依据:LD 大鼠口服 4070 mg.kg -1 (bw)

                50GRAS FDA-21CFR 184.23,181.733 ADI 0-5 mg.kg -1 (bw)(本甲酸及其盐的总ζ 量,以苯甲酸计)(FAO/WHO,1994)

                防腐作用机理

                苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜,进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收,进入细胞内的苯甲酸分子,酸化细胞内的储碱,抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性,从而起到防腐作用(侯振建,2004)。

                苯甲酸是一种广谱抗微生物试剂,对酵母菌、霉菌、部分细菌作用效果很好,在允许最大使用范围内,在pH值4.5以下,对各种菌都有抑制作用

                规格参数
                品牌 腾龙   型号 qq  
                类型 饮料防腐剂   成分 苯甲酸钠  
                主要用途 防腐      
                包装参数
                体积(m2)
                产品重量(kg)
                代理商供货
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